一、每天使用完毕后要清洁搅拌器，用沾水的湿毛巾清洁搅拌钩、疯最架和搅拌缸，缸内不要有积水。
二、每周需要对不锈钢上料搅拌机整体进行清洁，注意不可用水冲洗设备，防止水进入电器或传动部分的轴承内，导致设备损坏，检查设备安放是否平稳。
三、每月或每季度需要用黄油枪将轴承座上的所有黄油孔加油一次，链条、齿轮部分加润滑油，检查皮带或链条的松紧度，防止打滑造成皮带或链条损坏。
四、不要将高于80摄氏度的水倒入罐体内，以免塑料怀体受热变形。
五、食品搅拌机转动时，切勿将手指、筷子、刀叉或汤匙等硬物伸入罐内，以免发生危险和事故。
六、切勿用汽油、苯等溶剂清洗食品搅拌机外壳，以免损坏塑料机体。
七、立式不锈钢水泥搅拌机在使用一段时间后，若发现开关按键的顶柱活动不灵活时，可向两根金属棒柱注入几滴食用油进行润滑。
八、搅拌机使用后，应对罐体和刀片进行清洗，以保持器具的清洁卫生。清洗时，左手按住罐低，右手拿住罐体后按逆时针方向旋转，即可将罐体和罐底分开。
九、要经常检查刀具的铆合点是否松动。若松动，应及时铆紧；若损坏严重不能修复，应及时更换刀具。
十、长期不使用时，应将食品化工搅拌机清洗干净，晾干后放入纸箱，置于干燥通风的地方存放。
